Torta De Maçã Dos Duendes (Para Yule)

Quando a melancolia estiver presente, faça esta deliciosa torta. Ela espalha a alegria e filtra a negatividade. Consagre à grande árvore da vida. Bom para o Yule também.

Melhor realização: dia de Júpiter, hora do sol. 

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de aveia
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 3 colheres (sopa) de glicose de milho
• 1 xícara de açúcar branco
• 1/2 xícara de suco de laranja
• 1/2 xícara de água
• 1/2 colher (chá) de canela
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada
• 3/4 de xícara de manteiga
• 1/4 de colher (chá) de baunilha
• 1 maçã descascada e cortada em fatias bem finas raspas de casca de laranja 

Modo de Fazer

Misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar mascavo e a manteiga. Faça uma massa lisa e homogênea, separando e reservando um pouquinho da massa. Num outro recipiente, misture o açúcar branco, o sal, a glicose de milho e o suco de laranja já misturado com a água. Leve ao fogo e acrescente a baunilha, a noz-moscada, a canela, a maçã e misture bem. Deixe cozinhar e retire do fogo. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e forre-a com a massa. Coloque por cima a massa feita com as maçãs e tampe com a massa reservada, cobrindo tudo muito bem. Asse em forno quente por cerca de 45 minutos. Bom apetite!

Gratidão. 

Abençoada seja.

Bruxa Nimueh de Ísis