Massa
- 200 gr de manteiga
- 4 xícaras de biscoito maria ou maisena esfarelado ( bata no processador )
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
- gotas de baunilha
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 maçãs grandes
- canela em pó
Preparação
Descasque as maçãs e corte em lâminas finas. Cozinhe com
água em fogo baixo. Reserve. Derreta a manteiga em banho-maria e junte o farelo
do biscoito e misture bem. Forre o fundo de uma travessa refratária ou forma
desmontável. Pressione a mistura com os dedos. Numa panela misture o leite
condensado, as gemas, a baunilha e a manteiga, cozinhe o creme até ponto de
brigadeiro. Deixe esfriar um pouco e junte o creme de leite misturando bem.
Espalhe parte da maçã cozida sobre a massa polvilhe canela e cubra com o creme.
Cubra o creme com a outra parte de maçãs e salpique canela. Leve a geladeira.
Gratidão.
Abençoada seja.
Bruxa Nimueh de Ísis
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