Pudim De Imbolc (Para Imbolc)

Qualquer alimento que simbolize ou tenha ligação com o sol ou fertilidade é apropriado para este sabbath, assim como comidas que levem leite. Minha comida favorita de Imbolc é o pudim de arroz, por incorporar símbolos de fertilidade, do sol, e muito leite. 

Ingredientes

• 1 xícara de arroz, lavado, escorrido e cozido;
• 4 xícaras de leite — simbolizando o leite da deusa;
• 1 xícara de açúcar branco — para a doçura da vida;
• 2 ovos batidos — simbolizando o sol e fertilidade;
• 1 xícara de mingau de maisena, consistente;
• baunilha a gosto, porque toda receita deveria ter baunilha;
• canela em pó a gosto. 

Preparação

Junte (sobre o fogo de Brigit – seu fogão mesmo serve) o arroz, o mingau, o leite, o açúcar, os ovos e a baunilha até que se tornem uma massa, apenas, cuidado para não encaroçar ou endurecer demais (por causa da maisena). Depois disso, tire do fogo e disponha em tigelas, polvilhando com a canela em pó na parte de cima. Leve ao refrigerador quando já estiver frio.

Sirva gelado!

Enquanto você mexe e carrega o pudim, enfoque seus pensamentos e desejos nas coisas que você quer que cresçam em sua vida. 

Gratidão

Abençoado seja. 

Bruxa Nimueh de Ísis.