Muffins de queijo (Para Imbolc )

Ingredientes

• 300 g de farinha 
• 1 colher de sobremesa de açúcar 
• 1 colher de sopa de fermento em pó 
• 1 colher de café de sal 
• 1 copo de iogurte natural 
• 1 ovo 
• 5 colheres de sopa de óleo 
• 200 g de mussarela ralada 

Preparação

Peneire a farinha de trigo com o fermento em pó, o açúcar e o sal. Reserve. Em outra tigela bata o ovo com o óleo, o iogurte e misture bem. Junte os ingredientes secos e misture bem. Junte a mussarela e coloque nas forminhas . Leve ao forno 180° por 20 minutos.

Gratidão

Abençoado seja. 

Bruxa Nimueh de Ísis.