Sopa Dos Mortos (Para Samhain)

Ingredientes

• 3 batatas inglesas grandes
• 1 abóbora média picada
• 2 cenouras picadas
• 1 beterraba picada
• 3 vagens picadas
• 3 pedaços de aipim pequenos
• 2 cachinhos de flor de brócolis
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 cebola grande picada grosseiramente
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1/2 xícara de chá de cebolinha verde
• 1/2 xícara de chá ou coentro
• 1 colher de sopa de manjericão
• 1 colher de há de gengibre ralado
• 1/2 xícara de chá de azeitona verde picada
• 1 colher de chá de alho picado
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 xícara de chá de leite em pó diluído
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 lata de creme de leite
• Água suficiente para cobrir os ingredientes

 Modo de preparo

 Coloque todos os ingredientes numa panela, refogue e adicione água até cobrir todos os ingredientes. Deixe ferver por volta de 25 min ou o tempo suficiente para o cozimento dos mesmos.  Após o cozimento total dos legumes, o leite será adicionado à panela ainda fervendo, deixando assim, ferver juntamente com os legumes por mais 3 minutos.  Após os 3 minutos, desliga-se o fogo e adiciona-se o creme de leite juntamente com o soro. Ainda com o fogo apagado, mexe-se toda a mistura e está pronto para ser servido.

Gratidão.

Abençoado seja.

Bruxa Nimueh de Ísis.