Sopa Creme De Milho Verde

Ingredientes

• 2 latas de milho
• 2 colheres de cebola ralada
• 1 colher de margarina
• 1 litro de caldo de legumes 
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de catupiry ou requeijão
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• sal à gosto

Modo de Fazer

Bata no liquidificador o milho sem a água, o leite, 1 copo de caldo de legumes e a farinha. Passe a mistura por uma peneira e reserve.
Numa panela refogue a cebola com a margarina. Acrescente o restante do caldo e deixe ferver. Junte a mistura peneirada e o catupiry ao caldo fervente. Mexa até engrossar. Sirva salpicado com cubinhos de pão de milho tostados e queijo ralado.

Gratidão.

Abençoado seja.

Bruxa Nimueh de Ísis.