Ingredientes
- 3 colheres de sopa de farinha de milho;
- 3 colheres de sopa de farinha de mandioca, de farinha de trigo e de farinha de rosca;
- um frango médio.
Modo de fazer
Lavar bem o frango, partir em pedaços pequenos, temperar com
sal, alho e pimenta-do-reino. Reservar. Misturar as farinhas com as mãos em um
recipiente grande; em seguida, passar os pedacinhos na mistura, um a um, para
que fiquem bem passados, colocá-los em um tabuleiro forrado com papel alumínio,
untando antes com óleo ou margarina para o frango não grudar.
Colocar em forno alto por uma hora e meia. Quando estiver
dourado, retirar e servir com arroz colorido, salada verde e lentilha,
opcional.
Ritual
Para fazer esta receita que deve ser feita principalmente na
Lua Crescente
Acender velas coloridas e chamar por Santa Sara, pelo cigano
Ramon e por todo povo cigano.
Pedir paz, prosperidade material e espiritual para você,
para os seus familiares e para os seus amigos. Se tiver convidados, coloque uma
moeda do maior valor corrente ao lado direito de cada prato, e seus convidados
terão que lhe dar outra de igual valor, porque os ciganos trocam, retribuem e
desejam ensinar a cordialidade, a fraternidade. Vestir roupas coloridas, após o
banho de chuveiro, tomar um banho com pétalas de rosa vermelha, folhas da
fortuna, dinheiro em penca, essência de sândalo ou de patchouly.
A mistura das farinhas deve ser feita com as mãos para que
todas as suas energias se unam às energias dos cereais e se multipliquem.
Quando colocar o trigo, dizer:
"Prosperidade, coragem, força cada vez mais!"
A farinha de milho: coragem, força, prosperidade, sempre
mais!
A farinha de mandioca: coragem, prosperidade, força muito
mais! Sempre mais!
A farinha de rosca:
"Que venham a fartura, a harmonia, a alegria! Sempre!
Sempre! Salve, os ciganos, sua rainha e seu rei! Prosperidade! Prosperidade!
Prosperidade! Salve, minha estrela guia!"
Observação
Lavar as mãos com água e vinagre e pedir que sejam afastadas
todas as impurezas para que seu prato seja útil e agradável.
(Fonte: Bruxas Angelicais, de Clara Luz)
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