Creme De Abóbora Para Samhain (Para Samhain)

Ingredientes

• 1 kg de abóbora
• 1 litro de água
• ½ litro de leite
• 2 latas de creme de leite com o soro
• 2 cebolas raladas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 molho de cheiro verde
• Sal
• ½ xícara de castanha do Pará triturada
• Mais ou menos 2 colheres de sopa rasa de farinha de trigo

Preparação

Limpe a abóbora e corte em pedaços. Cozinhe a abóbora no leite, com a água, a cebola, o sal, a castanha e meio amarrado de cheiro verde por aproximadamente 1 hora. Depois de cozida retire o amarrado de cheiro verde e bata a mistura no processador. Coloque novamente na panela e engrosse com a farinha dissolvida em água. Depois de fervida acrescente o creme de leite e prove o sal. Se quiser acrescente uma pitada de noz-moscada e pimenta do reino. Depois de pronta sirva quente salpicada com cheiro verde bem picadinho.

Gratidão.

Abençoado seja.

Bruxa Nimueh de Ísis.