Bolo Arco-Íris

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1 1/2 xícara(s) (café) de açúcar
• 2  ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 400 gr de chocolate meio amargo derretido(s)
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3/4 xícara (chá) de água fervente
• 1 3/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 colher(es) (chá) de cremor tártaro
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1/2 colher (chá) de sal

Modo de Fazer

     Bata a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos e a baunilha e bata até obter um creme fofo e leve. Acrescente o chocolate e bata por mais alguns minutos até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite, a água e os ingredientes secos, batendo vigorosamente até que a massa se torne leve e fofa. Asse em forno moderado, previamente aquecido, por aproximadamente 45 minutos. 

Autoria: Marcia Frazão

Gratidão

Abençoado seja. 

Bruxa Nimueh de Ísis.