Quiche da Colheita - maçã e canela (Para Mabon)

Ingredientes

• Rende seis porções 
• 2 maçãs, descascadas e fatiadas; 
• 2 tabletes de manteiga; 
• Queijo cheddar ralado a gosto; 
• Massa para tortas (pode ser das industrializadas se não souber fazer); 
• 1 colher (sobremesa) de açúcar branco; 
• 1 colher (chá) de canela; 
• 4 ovos grandes inteiros; 
• 1 1/2 xícaras de creme de leite.

 Preparação

Deixe a maçã fritar na manteiga durante cinco minutos.
Salpique açúcar e canela em cima das maçãs.
Recheie a massa de torta com as maçãs.
Salpique o queijo sobre a torta (já fechada).
Bata os ovos junto com o creme de leite.
Espalhe em cima da torta.
Asse até que doure, por mais ou menos 35 minutos.

Gratidão.

Abençoado seja.

Bruxa Nimueh de Ísis.