17/09/2016

Pão Fantasia


Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo 
  • 400 ml de leite (ou até dar ponto)
  • 2 ovos;
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 10 g de fermento instantâneo ou 1 colher de sopa bem cheia
  • 1/3 de xícara de manteiga ou de margarina derretida morna
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picadas
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 3 colheres de cenoura ralada
  • 3 colheres de azeitona picada
  • 4 colheres de sopa de salame picado em tirinhas

Modo de fazer


Misturar o fermento instantâneo e a farinha. Acrescente o açúcar e o sal e misture novamente. Junte os ovos bem batidos, o leite e os demais ingredientes e amasse bem, até formar uma massa lisa, brilhante e que desgrude da vasilha. Coloque em uma forma previamente untada com óleo e deixar o pão crescer até dobrar de volume. Assar em forno pré-aquecido (180ºC) por, aproximadamente, 45 minutos, até dourar. Retirar do forno, pincele com margarina ou com manteiga para ficar com aspecto brilhante.

Gratidão.
Abençoado seja.
Bruxa Nimueh de Ísis

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